Zimska kinoa salata

Ručak

Ukupno kalorija

560 Proteini

Uglj.Hidrati

49 Masti

42

22

30g kinoe, 150g batata (slatkog krompira), 50g ljubičastog luka, 20g svežeg baby spanaća, 20g indijskog oraha, 20g sušene brusnice, 10ml maslinovog ulja, Ceđen limun (alternativa: sirće), So, 1 porcija

U šerpicu sipati vodu, kinou i skuvati po uputstvu proizvođača. Nakon kuvanja dobro procediti. Batat iseći na kockice, posoliti i ispeći u rerni na papiru za pečenje ili u Airfryeru. Nakon pečenja prohladiti. U činiji pomešati sve sastojke za salatu, začiniti maslinovim uljem, ceđenim limunom, posoliti i sve promešati. Ako pravite veću količinu i planirate porciju i za naredni dan, savetujem da čuvate sastojke zasebno, a pred konzumiranje sve spojite.

30g kinoe, 150g batata (slatkog krompira), 50g ljubičastog luka, 20g svežeg baby spanaća, 20g indijskog oraha, 20g sušene brusnice, 10ml maslinovog ulja, Ceđen limun (alternativa: sirće), So, 1 porcija