top of page
Mafini bez brašna
Doručak
Ukupno kalorija
170
Proteini
Uglj.Hidrati
15
Masti
13
7
1 tikvica (okvirno 400g neočišćena), 2 jajeta, 100g prosoa, 200g ella sira (zamena - quark, skyr..), So
Tikvicu izrendati na krupno i prebaciti u cediljku, posoliti kako bi so
uticala na to da otpusti višak tečnosti, i ostaviti da odstoji. Ukoliko ste
u žurbi, izrendanu tikvicu ručno ocediti bez čekanja.
Dodati joj jaja i viljuškom dobro umutiti.
U šerpicu sipati 300ml vode, malo soli, proso i staviti da se kuva dok
ne ukuva sva voda. Okvirno oko 10 min.
U kuvani proso koji je upio vodu dodati sir i izmešati tako da postane
skroz kremast.
Zatim kremasti proso izručiti u činiju sa tikvicom i jajima, posoliti i
sve promešati da se sastojci sjedine.
U kalup za mafine ravnomerno rasporediti dobijenu smesu. Peći ih u
zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
1 tikvica (okvirno 400g neočišćena), 2 jajeta, 100g prosoa, 200g ella sira (zamena - quark, skyr..), So
bottom of page