Energetske kuglice (posne)

Indijske orahe samleti u blenderu dok ne dobiju teksturu brašna. Urme očistiti od koštica i blendirati sa vodom dok se ne postigne konzistencija paste. Ako je vaš blender snažniji, možda će biti potrebno manje vode – zato preporučujem da dodajete vodu postepeno (ili da je potpuno izbegnete). Kakao prosejati direktno u blender i nastaviti blendiranje. U dobijenu pastu dodati samlevene indijske orahe i kašikom sjediniti smesu dok se sastojci dobro ne povežu. Ostaviti u frižideru oko sat vremena ili preko noći, zatim oblikovati kuglice. Od ove količine dobiće se otprilike 10 kuglica, koje se potom mogu uvaljati u kokos.