top of page
dizart_white.png

Čoko bundeva hleb

Doručak

Ukupno kalorija
220
Proteini
Uglj.Hidrati
19
Masti
16
9
400g pirea od bundeve (pogledaj recept), 240g kokosovog šećera, 120ml kokosovog ulja, 90ml biljnog mleka, 60g soja jogurta, 2 kašičice limunovog soka, 1 kašičica ekstrakta vanile, 280g speltinog brašna, 1 kašičica cimeta, 1 kesica praška za pecivo, ½ kašičice soli, Čokoladni sloj:, 25g kakao praha, 30g biljnog mleka, Čokoladna ganaš glazura, po želji, 80g čokolade, 120g guste kokosove pavlake iz konzerve
U dublju činiju staviti pire od bundeve, dodati šećer, ulje, mleko, jogurt, ceđeni limunov sok i vanila ekstrakt. Dobro promešati sve sastojke, pri čemu je najbolje da mleko i jogurt odstoje na sobnoj temperaturi pre nego što se dodaju. U drugoj činiji pomešati brašno, cimet, prašak za pecivo i so. Zatim dodati tečne sastojke i sve dobro promešati dok se ne dobije kremasta tekstura. Dobijenu masu podeliti na dva podjednaka dela. U jedan deo smese dodati kakao i mleko, a zatim sve dobro promešati kako bi se dobila ravnomerna boja i tekstura. Sada će biti potrebno imati dve činije, jednu sa svetlom smesom, a drugu sa tamnom. Pleh za hleb dužine oko 24cm obložiti papirom za pečenje. Započeti s izlivanjem smese tako što ćete staviti tri supene kašike svetle smese na sredinu pleha, zatim tri kašike tamne smese na sredinu iznad prve i ponoviti naizmenično dok ne iskoristite svu smesu.
400g pirea od bundeve (pogledaj recept), 240g kokosovog šećera, 120ml kokosovog ulja, 90ml biljnog mleka, 60g soja jogurta, 2 kašičice limunovog soka, 1 kašičica ekstrakta vanile, 280g speltinog brašna, 1 kašičica cimeta, 1 kesica praška za pecivo, ½ kašičice soli, Čokoladni sloj:, 25g kakao praha, 30g biljnog mleka, Čokoladna ganaš glazura, po želji, 80g čokolade, 120g guste kokosove pavlake iz konzerve
bottom of page